扬州最有名的土特产

扬州，位于江苏省中部，坐落于长江与京杭大运河的交汇之处，是一座拥有丰富美景与美食的城市。在这块肥沃的土地上，孕育出了许多脍炙人口的土特产。

扬州的特产，无疑是这座城市的一张名片。首先不得不提的是高邮湖大闸蟹。高邮湖水水质优良，孕育出了闻名遐迩的湖蟹。每当秋风起，蟹脚痒，人们便迫不及待地品尝这一美味佳肴。

宝应县的核桃乌青菜，也是一处独特之处。这一农产品地域特色鲜明，被列为国家地理标志产品，堪称蔬菜中的瑰宝。

扬州的莲藕也是不可忽视的特产。宝应莲藕以其独特的品质，成为江苏省宝应县的骄傲。该县位于扬州北端，其加工的多种藕菜更是被列入国宴的“国菜”之列，足以可见其品质之卓越。

高邮鸡蛋也是扬州的一大特色。这里的鸡蛋质细而油多，尤其以善产双黄蛋而驰名中外，让人回味无穷。

还有界首茶干。这是界首县的特产，实则指的是陈西楼的五香茶干。它质地细嫩，香味扑鼻，是许多食客的心头好。

扬州漆器也是一大亮点。这一工艺自汉代起就已名誉内外，如今更是工艺精湛，具有极高的观赏价值。

菱角也是扬州的特产之一。邵伯菱、太湖的红菱与嘉兴的凤菱并列为江浙三大名菱，无论是煮食还是生吃，都美味可口。

扬州的土特产丰富多彩，无论是美食还是工艺品，都充满了地方特色和文化底蕴。来到扬州，除了欣赏美景，更别忘了品尝和带走这些独特的土特产，感受扬州的魅力。