商标上如何分辨勾兑酒

如何解读酒瓶商标上的秘密信息，分辨勾兑酒与纯粮酒呢？

当你拿起一瓶白酒，首先映入眼帘的便是酒瓶上的商标。这小小的商标，犹如一扇隐秘之窗，透露着关于酒品的重要信息。通过细致的观察和解读，我们可以轻松分辨出勾兑酒与纯粮酒。

若酒瓶商标上标注了执行标准GB/T20822或GB/T20821，或者商标上明确标明了“固态法白酒”，那么你手中的这瓶酒多半属于勾兑酒。勾兑酒的特点在于其成分的复杂性，除了粮食原料，往往还添加了香精、糖精、水等。这些成分经过特定的工艺混合，以模拟纯粮酒的口感和香气。

那么如何分辨纯粮酒呢？查看商标中的原料标注是关键。如果酒瓶上列出的原料只有水、高粱、大米、小麦等纯粮原料，并且没有添加香精，那么这瓶酒很可能就是纯粮酒。纯粮酒的特点在于其原料的纯净性，完全由粮食经过发酵酿造而成，口感醇厚，回味悠长。

勾兑酒并不是劣质酒的代名词。实际上，勾兑是一种酿酒工艺，其目的是将不同口味、不同生产时间、不同度数的纯粮食酒混合，以达到特定的香型、度数、口味和特点。勾兑酒的组成部分包括酒精、香精、糖精、水等。其中，酒精部分可以分为粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。两种酒精的主要区别在于香味，粮食酿造的酒精含有丰富的芳香性物质，更加醇厚和谐。

通过仔细观察酒瓶上的商标，我们可以获取关于酒品的重要信息，分辨出勾兑酒与纯粮酒。在选购白酒时，不妨多花一些时间去研究和解读这些信息，以确保你买到的是符合自己口味和需求的好酒。