红肉脐橙和血橙区别 教你正确区分橙子的品种

红肉脐橙与血橙：两个看似相似实则各异的柑橘美味

你是否常常对红肉脐橙和血橙感到困惑，认为它们是同一种水果的不同称呼？实际上，它们虽然有着红色的果肉，但却各自独特，各有千秋。今天，就让我们一起深入了解红肉脐橙和血橙的区别以及它们的营养价值。

来解答一个常见的问题：红肉脐橙是血橙吗？答案是否定的。血橙和红橙并非同一种水果。血橙是橙的变种，带有深红色的果肉与汁液，其特色在于花色苷的存在。而红肉脐橙则是另一种柑橘品种，其果肉呈现粉红色至红色，色泽均匀，有特殊香味。

那么，红肉脐橙与血橙之间又有哪些区别呢？

1. 果外形：红肉脐橙果实呈圆形或近圆形，而血橙则呈现短椭圆形或倒卵圆形。

2. 果皮色彩：红肉脐橙的果皮颜色与普通脐橙相似，但其果肉为红色；血橙在储存过程中，果皮会呈现出紫红的色彩。

3. 果肉特点：红肉脐橙的果肉粉红色或紫红色，颜色均匀；而血橙的果肉则有明显的红色条纹。

4. 营养素：红肉脐橙的着素为番茄红素，而血橙的色素则为花青素，是柑橘中唯一含花青素类的品种。

5. 果面肚脐：红肉脐橙有闲脐，而血橙则没有肚脐。

接下来，我们来探讨一下红肉脐橙和血橙哪个营养价值更高。血橙的营养价值相对更高一些。血橙不仅含有橙类水果常见的营养成分，如维生素C、糖分、酸分等，还富含抗氧化物质，如维生素E、类胡萝卜素、花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化、防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。

红肉脐橙也是一种具有特色的柑橘品种。其果实近圆形、闭脐，平均果重约200克。该品种的投产早、极耐储藏，冷库储藏期可达4个月以上。红肉脐橙的果肉色泽鲜艳，有特殊香味，品质优良，商品性好，作为新特品种极具推广价值。

红肉脐橙和血橙虽然都是红色肉质的柑橘水果，但它们在果形、果皮、果肉、营养素等方面都有各自的特点。而血橙因其独特的营养成分和生理功能，营养价值相对更高。无论是红肉脐橙还是血橙，都是值得品尝的柑橘美味。