英国人喜欢喝什么茶 英国人为什么喜欢喝茶

英国人热爱茶，从清晨的第一杯床边茶到夜晚的睡前茶，茶始终相伴。让我们跟随英国人的时间，品味他们日常生活中的各类茶饮。

清晨的床边茶（Early Morning Tea）：

英国人平均每天饮用超过一亿六千六百万杯茶。清晨醒来，一杯香气浓郁的床边茶是必不可少的。这种源自十九世纪末英国贵族的生活习惯，贵族的仆人会于清晨递上香醇的伯爵茶，让主人们在睡意朦胧中唤醒。床边茶的特点是佛手柑调制，香气浓郁而口感清爽。

早餐茶（Breakfast Tea）：早餐是英国人的重要一餐，早餐茶则是由多种茶叶混合而成，通常以阿萨姆红茶和锡兰茶为基础。英国人认为越早的茶越浓，因此早餐茶口感浓厚香气四溢，搭配传统的英式早餐如煎培根和香肠等油腻食物，达到去油解腻的效果。

上午十一时的茶歇（Eleven Tea）：在早餐与午餐之间的这段时间，英国人喜欢来一壶茶作为短暂的休息。这时的茶品可以选择带有甜味的茶来提振精神，或是柑橘、莓果、花香调的茶品，让人在忙碌的工作日中感受到一丝轻松与惬意。

午餐茶（Lunch Tea）：简单的午餐如苹果、香蕉或三明治，搭配的茶饮不宜过于浓烈或香气扑鼻。香气柔和的锡兰红茶是最佳选择，既能满足口感需求又不会压制午餐食物的味道。

下午茶时光（Afternoon Tea）：英式下午茶起源于维多利亚时代，如今已成为全民的社交活动。下午茶分为“Low Tea”和“High Tea”两种模式。“Low Tea”通常在下午四点半进行，搭配精致的点心如司康和小蛋糕，茶品可以选择花香气十足的大吉岭红茶或适合加入牛奶的锡兰茶。“High Tea”则源于下午五点半后的高桌子茶点，选择果香味重的混调茶搭配咸派和火腿等。

夜晚的睡前茶（After Dinner Tea）：在晚餐后至睡前这段时间，英国人喜欢饮用不含咖啡因的花草茶。男性偏爱带有熏香的祁门茶，而女性则推荐玫瑰或薄荷等花香调的茶。甚至有一种说法是，女孩可以在此时搭配一颗巧克力，为一天的生活画上完美的句点。

从清晨到夜晚，英国的茶文化贯穿了日常生活的每个时刻，展现出了英国人独特的生活方式和品味。