释迦果有什么营养价值呢 吃释迦果有什么好处呢

大家都听说过或者品尝过美味的释迦果吗？今天，让我们一起深入了解这种果实，探索它所蕴含的营养价值以及食用它的好处。

释迦果：丰富的营养价值一览

释迦果是一种营养极其丰富的果实。在每100g的释迦果肉组织中，含有水分8.36g，可溶性固形物高达18.0%-26%，同时含有脂肪、矿物质、碳水化合物等多种人体所需的物质。其中，释迦果的脂肪含量仅为0.14%-0.3%，却含有丰富的维生素C，每100g果肉含有高达265mg的维生素C，以及丰富的蛋白质（每100g果肉含有1.55g蛋白质）。它还含有多种有机酸和矿物质，如钙、磷、铁等。这些物质对于人体健康有着诸多益处。

食用释迦果的好处：

1. 促进消化：释迦果中的纤维素成分可以帮助促进肠胃蠕动，帮助消化食物，并有助于排出肠道内的宿便。对于消化功能较差或经常便秘的人来说，食用释迦果具有一定的好处。

2. 美容养颜：释迦果中的维生素成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，有助于延缓肌肤衰老。它还可以促进人体新陈代谢，起到美白肌肤、抗皱防皱的作用。

3. 增强免疫力：释迦果中的丰富维生素、蛋白质等营养成分可以保护细胞，增强白血球及抗体的活性，从而提高人体的免疫功能，增强人体对疾病的抵抗能力。

关于释迦果的生长环境

释迦果原产于热带美洲，适应于砂质土、壤土或排水良好的粘质壤土生长。其理想的酸碱度范围为pH 6.0-6.5。释迦果喜欢温暖干燥的环境，不适合在秋冬低温、易下霜雪的地方栽培，也不适宜种植于风力过大的地方，因为强风容易引起植株摇动，导致根部损伤。

关于释迦果的价格

释迦果在市场上的价格因产地和品质而异。其价格在40元左右一斤。在台湾，释迦果深受喜爱，每年都会举行释迦节，选出的冠军释迦售价甚至高达上万元一颗。由于运输和产地等因素，台湾释迦运至内陆的价格通常比广东、海南等地产的释迦价格贵出一倍左右。

释迦果是一种营养丰富、美味可口的水果，食用它不仅可以满足味蕾，还可以为身体带来诸多益处。