南京市：我市破解舌尖养老难题全国领先

在我市一个拆迁安置房小区，有一个独特的社区养老助餐点，宛如南京首家养老“家庭食堂”，深受居民们的喜爱和赞誉。这里，专业的酒店厨师施展技艺，为老人和大病患者提供着价格亲民、个性化的餐饮服务，更有送餐上门等“家庭厨房式服务”。

重阳节前夕，记者走进了岔路社区秦湾景园小区，探访了这家名为“三槐颐养家庭食堂”的助餐点。这个助餐点由南京市三槐颐养长者照护之家负责运营。该机构的负责人告诉记者，这家助餐点自今年3月底开业以来，每日吸引四五十位老人来此就餐，最多的时候更是超过百人。这里的老人们大多来自岔路社区周边。

这里的菜肴丰富多样，价格亲民。记者观察到，一大荤一小荤一素菜仅需10元，一大荤两小荤两素菜也仅需15元。与其他“家庭食堂”式餐饮店不同，这家助餐点针对特殊人群提供特殊服务。对于老年人、空巢老人、独居老人、残疾人和大病患者等群体，他们推出打折、个性化点餐服务，并对于部分人群免费提供上门送餐服务。尤其是尿毒症等大病患者，也能在此享受与老人一样的优惠价格，每餐仅需10元。

“以前总是凑合着吃饭，现在有了这个助餐点，能吃到荤素搭配、营养可口的饭菜，真是方便多了。”今年70多岁的倪康珍老人开心地说。她的妹妹倪康珠也补充道：“在这里每顿只要10元，还能和姐姐结伴一起出来吃饭，对于空巢老人来说，真是太好了！”

市民政局相关负责人表示，作为全市首家养老“家庭食堂”，该助餐点在服务老人的也进行了一些市场化的，有利于实现养老助餐点的自我造血、良性运营。近年来，我市在养老助餐服务上不断尝试创新，推出了一系列爱心服务，如“五元晚餐”，并在全省率先实现了养老助餐服务一日三餐全覆盖。我市已建成社区居家养老服务中心1255个，初步形成了由资助、社会企业经营、社会组织参与服务的助餐养老格局。截至目前，我市已建成助餐点577家，开展助餐服务达700多万人次。

市民政局的副局长表示，我市以满足141多万老年人，特别是高龄、独居、空巢等老年群体用餐需求为突破口，已初步建成功能齐全、形式多样、城乡一体、全面覆盖的养老服务体系。南京的“家庭食堂”养老模式已经走在全国前列，为解决老年人的“舌尖养老”难题做出了有益的。“吃饭问题直接影响着老人的幸福感和健康状况。”全国老龄工作委员会办公室相关负责人在南京表示，南京在这一领域的创新实践值得推广。