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阿拉斯加帝王蟹:蟹中之王的美食传奇
你是否曾被那种巨大的螃蟹所吸引,那种巨大的体积和美味口感让人惊叹不已?这就是我们今天要介绍的——阿拉斯加帝王蟹。它的名声远扬,被誉为“蟹中之王”。那么,让我们一同探寻这种神秘的海鲜美食。
一、阿拉斯加帝王蟹的价格与购买方式
对于许多人来说,阿拉斯加帝王蟹的价格可能是一个关键问题。根据市场情况和制作方式的不同,其价格会有所波动。在2017年,一只阿拉斯加帝王蟹的价格可能达到五千元。如果你想问具体价格,还需要根据螃蟹的大小、部位以及市场供求情况而定。现在市面上多为冰鲜货,部分商家会提前拆好肉出售,这样更便于运输和保存。活的帝王蟹更为珍贵,价格较高。值得注意的是,这种螃蟹只有公蟹,所以没有蟹黄只有蟹膏。
二、阿拉斯加帝王蟹的三种美味吃法
1. 香油阿拉斯加王蟹:将蟹腿解冻后切成适中的段,配以青蒜、姜末等调料炒制而成,口感鲜美。
2. 蒜头阿拉斯加帝王蟹:将蟹腿与蒜头、姜、葱等爆炒,再加入适量的辣椒酱和盐,慢火焖煮,香气扑鼻。
3. 清蒸帝王蟹:由于其肉质鲜美、营养丰富,简单的清蒸即可保留其原汁原味,是许多食客的首选。
三、阿拉斯加帝王蟹的特点与网友评价
阿拉斯加帝王蟹生活在寒冷的深海水域,因其健壮的长腿和深红色的外壳而独具特色。它的肉质硕大肥美,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质,是消费者青睐的高档美食。网友对其评价也相当高,纷纷表示螃蟹大只、肉质结实有咬劲、非常满意等。
四、关于阿拉斯加帝王蟹的一些小知识
阿拉斯加帝王蟹的平均重量为10千克,平均长度为220毫米。其壳宽可达28厘米,脚部全部展开可达1.8米。它是唯一一种既可以横爬又可以竖走的螃蟹。自然分布于北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。
阿拉斯加帝王蟹是一种非常珍贵且美味的海鲜,无论是自己品尝还是赠送亲友都是极佳的选择。无论是炒制还是清蒸,都能让人体验到其独特的口感和美味。